Signature
Bavette de bœuf au fromage de chèvre : L'audace gourmande
Boîte de 2,2 kg (8 à 11 bavettes surgelé sous vide).
Bœuf
Signature
Joues de bœuf braisé : Le sommet du savoir-faire
Boîte de 7 à 9 unités de joues de bœuf braisé (2,2 KG).
Signature
La macreuse de bœuf wagyu : L'exception à l'état pur
Produit surgelé et scellé sous vide.
Signature
Médaillons de bœuf LAD : Une caresse de tendresse
200 gr.
SignatureLocal
Onglet de bœuf aux champignons sauvages et érable : L'audace du terroir
Boîte de 2,3 kg, 9 à 12 portions individuelles surgelées et scellées sous-vide.
Signature
Rosettes de bœuf : L'élégance dans l'assiette
Boîte de 2,4 kg (12 rosettes surgelé sous vide).
Local
Bavette de boeuf canadien vieilli AAA
Boîte de 2 kg (9 à 12 unités surgelé sous vide).
Local
Bavette de boeuf canadien vieilli Black Angus AAA marinée dijon, fines herbes et bières
Boîte de 2,27 kg (9 à 12 unités surgelé sous vide).
Local
Bavette de bœuf canadien vieilli Black Angus AAA marinée au vin rouge et au poivre
Boîte de 2,2 kg (8 à 11 bavettes surgelé sous vide).
Boeuf haché
Boîte de 10 unités de 454g (surgelé sous vide).
Brochette de filet mignon AAA
Boîte de 12 brochettes surgelé sous vide en paquet de 2.
Brochette de filet mignon certifié 1855 mariné BBQ japonais
Boîte de 12 brochettes surgelé sous vide en paquet de deux.
Brochette de filet mignon vieilli mariné satay
Boîte de 16 brochettes surgelé sous vide en paquet de deux.
Local
Contre-filet certifié 1855 vieilli
Boîte de 3 kg (8 à 10 steaks surgelé sous vide).
Contre-filet vieilli certifié Prime CAB
Boîte de 3 kg (8 à 10 steaks surgelés individuellement et scellés sous vide).
Faux filet CAB
Boîte : 8 faux filet (4 kg total).
Local
Faux-filet vieilli canadien certifié Black Angus
Boîte de 3 kg (6 à 7 steaks surgelé sous vide).
Feuilleté de boeuf effiloché
Boîte de 8 feuilletés surgelé sous vide.
Filet mignon de boeuf CAB
Boîte de 2 kg (5 à 7 unités surgelé sous vide).
Filet mignon vieilli AAA 40 jours
Boîte de 2 kg (9 à 12 unités surgelé sous vide).
Filet mignon vieilli Black Angus AAA certifié 1855
Boîte de 2 kg (9 à 12 unités surgelé sous vide).
Fondue chinoise de bœuf : Le plaisir de se retrouver
Paquets de 200g.
Rib Eye Steak CAB
Boîte de 5kg (environ 8 steak surgelé sous vide).
Rib Steak
Boîte de 2.7kg (environ 5 à 7 steak surgelé sous vide).
Steak Boston certifié AAA
Boîte de 15 steaks de 200g surgelés individuellement et scellés sous vide.
Steak cowboy
Produit surgelé et scellé sous vide.
T-Bone de Boeuf Angus vieill CAB
Boîte de 2,7 kg (4 steaks T-Bone surgelé sous vide).
Tartare de boeuf avec vinaigrette
Boîte de 8 portions +8 sachets de vinaigrette (surgelé sous vide).
Tomahawk
Boîte de 2 steaks tomahawk.
Tournedos de boeuf BBQ
Boîte de 20 tournedos surgelé sous vide.
Tournedos de boeuf mariné 3 poivres
Boîte de 20 tournedos surgelé sous vide.
Porc
Signature
Côtés levées BBQ 8-10 unités signature LAD
Boîte contient entre 4,5et 5.5 kg , 8-10 unités scellés sous-vide individuellement.
SignatureLocal
L’ultime brochette de porc LAD au fromage Halloumi et saucisses : Le festin Signature
4 KG.
Brochette de filet mignon bacon
Boîte de 12 brochettes de surgelées de 200g et scellées individuellement sous vide en paq.
Local
Brochette de porc souvlaki
Boîte de 24 brochettes surgelé sous vide en paquet de deux.
Local
Coq au porc mariné érable et chipotle
Boîte de 12 unités surgelé sous vide.
Local
Côtelette de porc du Québec marinée souvlaki
Boîte de 3,3 kg (7 à 9 côtelettes surgelé sous vide).
Local
Côtelette de porc du Québec marinée terriyaki
Boîte de 3,3 kg (7 à 9 côtelettes surgelé sous vide).
Local
Côtelette de porc du Québec à la française avec os
Boîte de 12 côtelette surgelé sous vide.
Local
Côtes-levées de dos marinées whisky
Boîte de 5 côtes-levées surgelé sous vide (1 à 1,2 kg chaque).
Local
Faux-filet de porc aux herbes de Provence : Un parfum de la Méditerranée
Paquets de 250g (3 kg).
Local
Faux-filet de porc à l'érable : L'élégance de chez nous
Paquets de 250g.
Local
Filet mignon de porc du Québec
Boîte de 3 kg (5 à 7 unités surgelé sous vide).
Jarret de porc à la bière du restaurant La Bûche et bacon
Produit surgelé et scellé sous vide.
Local
Rosettes de porc : Le charme de la soirée BBQ
Boîte de 2,4 kg (12 rosettes surgelé sous vide).
Volaille
Ailes de poulet
Boîte de 3 kg.
Local
Brochette de poulet californiennes
Paquets de 2 unités (12) de brochettes de poulet.
Local
Brochette de poulet souvlaki
Boîte de 24 brochettes surgelé sous vide en paquet de deux.
Feuilleté au poulet
Boîte de 8 feuilletés surgelé sous vide Voici l’un de nos plats les plus populaires depuis nos débuts, un.
Local
Mini suprêmes de poulet (smoked meat et fromage) : Le réconfort absolu
Paquets de 200g (2,4 KG).
Poitrine de poulet de grain Cordon Bleu farcie jambon et fromage
Boîte de 10 poitrines de poulet surgelé sous vide.
Local
Poitrine de poulet de grain du Québec
Boîte de 4 kg (15 à 20 poitrines de poulet surgelé sous vide).
Local
Poitrine de poulet de grain du Québec farcie asperge et fromage
Boîte de 10 poitrines de poulet surgelé sous vide.
Local
Poitrine de poulet de grain du Québec farcie brocoli et fromage
Boîte de 10 poitrines de poulet surgelé sous vide.
Poitrine de poulet de grain panée farcie aux pommes et au fromage brie
Boîte de 12 poitrines surgelées individuellement et scellées sous vide.
Poitrine de poulet farcie au porc effiloché
Boîte de 10 poitrines de 300g surgelées individuellement et scellées sous vide.
Poitrine de poulet marinée miel et ail
Boîte de 3,6 kg (environ 20 poitrines de poulet surgelé sous vide).
Poulet général Tao avec sauce
Boîte de 2 kg (1 sac scellé + 14 sachets de sauce).
Poulet parmigiana
Boîte de 12 unités de poulet surgelé sous vide.
Local
Tournedos de poulet méditerranéen
Boîte de 24 tournedos surgelé sous vide.
Canard
Local
Coq au canard aux canneberges et pommes
Boîte de 12 unités surgelé sous vide.
Local
Cuisse de canard confit du Québec
Boîte de 12 cuisses surgelé sous vide Transformez votre cuisine en un bistro en dégustant notre cuisse de.
Local
Magret de canard du Québec
Boîte de 2,7 kg (environ 7 à 8 magrets surgelé sous vide).
Tourte d'effiloché de canard confit au sirop d'érable
Boîte de 12 tourtes surgelé sous vide Voici la bouchée que vous attendiez, celle qui transformera.
Veau
Signature
Joue de veau braisée : Un trésor de tendreté
Boîte de 7 à 9 unités de joues de bœuf braisé (2,2 KG).
Local
Bavette de veau de lait du Québec AAA
Boîte de 2 kg (9 à 12 unités surgelé sous vide).
Local
Bavette de veau de lait marinée Dijon et Fines Herbes
Boîte de 2 kg (9 à 12 unités surgelé sous vide).
Local
Côtelette de Veau de Lait du Québec
Boîte de 8 côtelettes surgelé sous vide.
Local
Escalope de veau de lait du Québec
Boîte de 15 escalopes surgelé sous vide.
Local
Osso bucco de veau de lait du Québec
Boîte de 2,5 kg (8 à 10 unités surgelé sous vide).
Veau haché
Boîte de 6 unités de 454g surgelé sous vide.
Agneau
Local
Carré d'agneau du Québec
Boîte de 2,3 kg, 6 carrés d'agneau surgelé sous vide.
Gibier
Bavette de Bison érable et champignon sauvage
Boîte de 2 kg (9 à 12 unités surgelé sous vide).
Médaillon de bison
Boîte de 2 kg (environ 12 médaillons surgelé sous vide).
Médaillon de cerf
Boîte de 12 médaillons surgelé sous vide.
Poissons
SignatureLocal
Saumon fumé à froid canadien méga-luxe
Boîte de 2 kg (10 à 12 escalopes surgelé sous vide).
Sauvage
Aiglefin sauvage de l'Atlantique
Boîte de 2,27 kg (+/- 18 unités surgelé sous vide).
Brochette de saumon mariné 3 poivres
Boîte de 12 brochettes surgelé sous vide.
Brochette de saumon mariné à l'érable
Boîte de 12 brochettes surgelé sous vide.
Brochette de saumon tropicale
175g surgelé sous vide.
Local
Escalope de saumon du Nouveau-Brunswick
Boîte de 2,5 kg (12 à 15 escalopes surgelé sous vide).
Local
Escalope de saumon du Nouveau-Brunswick farcie de crevettes nordique
Boîte de 10 unités de 170g surgelé sous vide.
Local
Escalope de saumon mariné mangue et coriandre
Produit surgelé et scellé sous vide.
Escalope de saumon mariné sur planche de cèdre
Boîte de 8 escalopes (sur planche) surgelé sous vide Y a-t-il u ne meilleure façon de cuisiner votre saumon.
Feuilleté au saumon
Boîte de 8 feuilletés surgelé sous vide Grâce à sa grande popularité, notre feuilleté de saumon continue à.
LocalSauvage
Filet de doré sauvage canadien avec peau
Boîte de 2 kg (environ 10 unités surgelé sous vide).
Sauvage
Filet de saumon sauvage Royal Chinook Bio
Boîte de 2 kg (9 à 12 portions surgelé sous vide).
Filet de sole
Boîte de 2,27kg (environ 15 filets surgelés individuellement et scellés sous vide).
Filet de sole Portefeuille
Boîte de 8 unités de 300g surgelé sous vide.
Fish n Chips de Morue Signature
Produit surgelé et scellé sous vide.
Fish n Chips de morue avec panure Guinness
Boîte de 2,27 kg (dans 1 sac scellé).
Local
Flétan du Québec
Boîte de 2 kg (environ 9 unités surgelé sous vide).
Sauvage
Longe de morue sauvage de l'Atlantique
Boîte de 2,27 kg (environ 10 à 12 longes surgelé sous vide).
Local
Tartare de 2 saumons avec vinaigrette
Boîte de 8 portions +8 sachets de vinaigrette (surgelé sous vide).
Tartare de thon avec vinaigrette
Boîte de 8 portions +8 sachets de vinaigrette (surgelé sous vide).
Local
Thon rouge Bluefin de la Gaspésie
Boîte de 5 livres (2,3 kg).
Thon à chair rouge
Boîte de 1,8 kg (6 à 9 steaks de thon surgelé sous vide).
Local
Truite de mer steelhead de Terre-Neuve
Boîte de 2,5 kg (10 à 12 unités surgelé sous vide).
Local
Truite de mer de Terre-Neuve farcie aux fruits de mer
Boîte de 10 unités surgelé sous vide Les saveurs de la côte Est dans votre assiette, ça vous dit? À vous.
Fruits de mer
Signature
Coquille méga-luxe aux fruits de mer
Boîte de 10 coquilles surgelé sous vide Chers amateurs de fruits de mer, c’est à votre tour de saliver avec.
Local
Chair de crabe canadien effiloché
Paquets de 170 g de chair de crabe canadien effiloché.
Local
Chair de homard broyé
320 g × 8 unités.
Coquille luxe aux fruits de mer
Boîte de 10 coquilles surgelé sous vide.
Coquille luxe aux fruits de mer à la bisque d'homard
Boîte de 12 coquilles surgelé sous vide.
Coquille luxe de homard
Boîte 10 portions individuelles scellées sous vide de coquille farcie au homard de 300 g.
Crevettes géantes tigrées
Sacs scellé de 1 kg de crevettes tigrées pour 2kg.
Local
Crevettes nordiques du Québec
Boîte de 6 paquets surgelé sous vide de 454 g chacun.
Sauvage
Crevettes sauvages colossales de l'Argentine calibre 13/15
Boîte de 2 sacs de crevettes (1 kg chacun).
Sauvage
Crevettes sauvages géantes de l'Argentine calibre 16/20
Boîte de 2 sacs de crevettes (1,135 kg chacun).
Crevettes super colossales à l'ail et fines herbes
Boîte de 1,5 kg de crevettes papillon pour un total d’environ 20 crevettes.
Escargots à l'ail gratinés
100g Gratin ail et brandy.
Feuilleté aux fruits de mer
Boîte de 8 feuilletés surgelé sous vide.
Lasagne aux fruits de mer
Boîte de 8 lasagnes (surgelé sous vide).
Local
Pattes de crabe décortiqués de la Gaspésie
Paquets de 170 g de chair de crabe Surgelés individuellement et scellés sous vide.
Local
Pétoncles canadiens calibre 20-30
Boîte de 1.8 kg (4 sacs sous vide de 0.45 kg) ; 90 à 100 pétoncles Rendez votre repas particulièrement.
Local
Pétoncles des Îles de la Madeleine Calibre 10-20
Boîte de 4 lbs (4 sacs sous vide de 1 lb) ; environ 70 à 80 pétoncles.
Local
Pétoncles géants de Gaspésie calibre U10
Boîte de 2 sacs scellés de 1 kg.
Local
Queues de homard canadien
Produit surgelé et scellé sous vide.
Plats cuisinés
Signature
Wellington de boeuf vieilli signature LAD avec sauce maison
Boîte de 8 wellington surgelé sous vide C’est à votre tour de profiter du fameux bœuf Wellington sans faire.
Coquille luxe aux poireaux vin blanc
Boîte de 10 coquilles surgelé sous vide.
Local
Fondue parmesan aux 5 fromages locaux
Boîte de 48 unités - 48 unités L’heure est à la fondue, c’est le temps de vous laisser séduire par ce medley.
Gratin Dauphinois
Boite contient 24 portions individuelles de pomme de terre dauphinoises en gratin pour accompagner vos repas.
Lasagne à la viande
Boîte de 8 lasagnes (surgelé sous vide).
Pâté chinois
Boîte de 8 portions individuelles de 400 g.
Coffrets
Local
Le trio de lanières Signature : Pour raclette et Wok
Paquets de 450 gr.